Étiquette : Cuisine

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Actualités

Comment devenir cuisinier ?

Ce métier requiert ainsi talent et créativité. En effet, le cuisinier doit maitriser les différentes recettes de base, les cuissons et préparations, les méthodes de conservation des aliments, etc.

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Conseil pour cuisiner une omelette savoureuse
Cuisine | Recettes | Alimentation

Comment réussir une omelette ?

Pour réussir une omelette parfaite, il est essentiel d’avoir les bons ustensiles : une poêle antiadhésive, un fouet, une spatule, sans oublier les ingrédients principaux : des œufs, de l’huile, du sel et du poivre.

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Cuisine | Recettes | Alimentation

Comment réussir une mayonnaise ?

La mayonnaise est l’accompagnement idéal pour vos préparations froides telles que les tomates, les crustacés, la salade, les œufs, etc. Elle sert aussi d’appareil pour d’autres sauces : l’aïoli, la rouille, la sauce Cambridge, etc.

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Cuisine | Recettes | Alimentation

Comment faire des crêpes ?

La pâte à crêpes es généralement composée de farine, de lait et d’œuf. Mais les ingrédients peuvent varier, selon les recettes. La pâte est plus ou moins fine, la crêpe est traditionnellement de forme ronde. Pour la cuire, on peut utiliser une crêpière ou une poêle ordinaire.

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