La recette des Pancakes
Voici une recette de pancakes, réalisabls rapidement avec des ingrédients simples. Vous allez vous régaler avec ces petites galettes, similaires à nos crêpes, servies lors des breakfasts au Canada et aux USA.
- Pour 5 personnes environ / 15 pancakes
- Temps : 10 min
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 40 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 400 ml de lait
- 20 g beurre fondu
- vanille
- 2 œufs
Préparation :
- Mélanger les ingrédients secs à savoir : 300g de farine, 40g de sucre, la levure, le sel et la vanille.
- Dans un autre récipient, cassez les 2 œufs
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez
- Ajoutez le lait.
- Versez la préparation liquide dans la préparation seche en remuant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- Faites chauffer une poêle anti adhésive (diamètre 10 cm) à feu vif.
