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Comment faire des Pancakes ?


La recette des Pancakes

Voici une recette de pancakes, réalisabls rapidement avec des ingrédients simples. Vous allez vous régaler avec ces petites galettes, similaires à nos crêpes, servies lors des breakfasts au Canada et aux USA.

  • Pour 5 personnes environ / 15 pancakes
  • Temps : 10 min

Ingrédients :

  • 300 g de farine 
  • 40 g de sucre en poudre 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 1 bonne pincée de sel 
  • 400 ml de lait 
  • 20 g beurre fondu 
  • vanille 
  • 2 œufs 

Préparation :

  1. Mélanger les ingrédients secs à savoir : 300g de farine, 40g de sucre, la levure, le sel et la vanille.
  2. Dans un autre récipient, cassez les 2 œufs
  3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez
  4. Ajoutez le lait.
  5. Versez la préparation liquide dans la préparation seche en remuant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
  6. Faites chauffer une poêle anti adhésive (diamètre 10 cm) à feu vif.

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