Faire un gâteau chocolat diététique (à la courgette)

Vous allez pouvoir vous régaler sans culpabiliser, grâce à cette recette de gâteau au chocolat à base de courgettes. Oubliez vos à priori, vous ne sentirez même pas le goût du légume, qui va pouvoir alléger les calories de ce savoureux gâteau.

Temps : 1h (730g  250cal)

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir à pâtisser 
• 3 œufs 
• 60 g de sucre en poudre 
• 1 petite courgette (200 g épluchée) 
• 70 g de farine 
• 1 sachet de levure chimique 
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre les 200gr  de chocolat au micro-ondes 
3. Dans un récipient, fouettez ensemble les 3 œufs et 60 gr de sucre.
4. Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement. Ajoutez les 200gr à la préparation.
5. Versez le chocolat fondu dans le mélange.
6. Ajoutez les 70gr de farine, le sachet de levure et mélanger.
7. Ajouter la pincée de sel et mélanger.
8. Versez dans un moule beurré et fariné.
9. Enfournez pour 25 minutes.