Cuisine | Recettes | Alimentation

Comment faire des sablés au chocolat ?


Recette des Sablés au chocolat

  • Pour     biscuits
  • Temps : 2h30 minutes (20 minutes préparation + 2h de repos + 10 minutes de cuisson)

Ingrédients :

  • 250gr de chocolat patissier
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 180gr de beurre mou 
  • 100gr de sucre
  • 3 grosses pincées de levure chimique
  • 250gr de farine

Préparation :

  1. Fondre les 250 gr de chocolat
  2. Fouetter les 180 gr de beurre avec les 100gr de sucre.
  3. Ajouter les 3 jaunes d’oeufs et le chocolat fondu.
  4. En fouettant toujours, ajouter les 250gr de farine et les 3 pincées de levure.
  5. Façonner un paton, l’envelopper de film alimentaire et mettre au frigo 2 heures
  6. Préchauffer le four à 180°
  7. Couper des rondelles et les déposer sur une plaque avec du papier cuisson (s’étale à la cuisson)
  8. Cuire 10 minutes.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.